Blog/2010-05-22

自宅でアウトドア

来週の飯の練習を
鮭飯ってやつですか。
材料と道具はもともと持っていく予定のもの。
あー、燃料はもったいないのでキャンプ用です。

材料はたまねぎ半分、鮭一切れ、米1合。
道具はクッカー、バーナー、バーナーパッド、まな板、ナイフ。
参考は、シェラカップ、炊飯でググったとこで。

まずは米を研ぎます。現地では研がずにそのままですかね。
水は適当に。一応300mlです。
多少多くても大丈夫なんだそうで。


たまねぎ半分を適当に切る。


鮭は、丸々いれようとしたけど、入るか微妙だったので、適当に切る。


で、バーナーパッドを敷いたバーナーに乗っけてゴトゴトと。
たまにかき混ぜて。


下から覗くとこんな感じ。


フタはせずに水分を飛ばす。
水を適当だったのはこれで調節できるからだそうで。

あー曇ってますなw
で、水分飛んだらフタをしてしばらく放置。

適当なとこで火から下ろす。
まぁこんな感じですな。


かき混ぜが中途半端だったのか、すみっこのほうは多少芯が残ってたけど、
食えないことはないな。
あと、気になったのは、バーナーパッドを敷いたせいなのか、部屋でやってたせいなのか
分からないけど、照り返しの熱がもろにバーナーのつまみを直撃。
熱い熱い。
おまけにガス缶も熱もっちゃって。危ないですなー。
風通しがいいように窓開けてたんだけどなー。

さて、これを標高の高い山小屋でできるかどうか、レッツチャレンジですなー