Blog/2016-08-30

白い糸

インスタントコーヒーに白い糸のようなものが付着したようで。
カビか？と思ったら。
調べてみると、カビではなく、カフェインが結晶化したものらしい。
風味は落ちるが、人体には影響ないとのこと。
とりあえずは飲めるのね。