Blog/2018-04-24

白馬紫雲

の封を切った。
日本酒度-15ともあって、甘い。
けど、ちょっと残る。
よく言えば、余韻が長く残るというか。
酸度1.8でちょいと酸味があるかと思ったけど。
酸味はあんまり感じなかったな。