Blog/2019-01-02

姉らが来て宴会

家族総出で集まるのは久しぶり。
ってことで宴会。
義兄がふぐのひれを持ってきていただいたので、ひれ酒の熱燗で。
AKABU純米で最初もらったのだけど、骨酒と違って、思ったよりガツンとこなかったけど、
魚の風味がじわじわと出てくる感じ。
2杯目は真名鶴のmana1751でひれ酒を。
冷酒でもまろやかな甘味で旨かったけど、ひれ酒にしてもAKABUよりうまかった。
そのあと、しろくまうすにごりを冷で飲んだけど、思ったほどの甘味は無かったかな。