Blog/2021-04-17

本日のお供

先日購入した変態酒
醍醐のしずく

ググると、次のワードには「まずい」とつづいたり。
酸っぱいらしいのだが。
呑んでみると、酸味はそれほど感じず。
普通に旨くて、肩透かし。
まぁ香りはちょっとクセがあって、やや酸味があるけれど。
ぜんぜん呑める範囲。ワイン的な酸味は苦手だが、全然飲みやすい。
生もとで自然由来で制御できないらしいので、今回は自分的に当たりなのか。
2020.05BY