Blog/2010-05-22 の変更点

• 追加された行はこの色です。
• 削除された行はこの色です。
• Blog/2010-05-22 へ行く。
• Blog/2010-05-22 の差分を削除

*自宅でアウトドア [#of47595a]
来週の飯の練習を (^-^ &br;
鮭飯ってやつですか。&br;
材料と道具はもともと持っていく予定のもの。&br;
あー、燃料はもったいないのでキャンプ用です。&br;
&attachref(./IMGP1235.JPG);&br;
材料はたまねぎ半分、鮭一切れ、米1合。&br;
道具はクッカー、バーナー、バーナーパッド、まな板、ナイフ。&br;
参考は、シェラカップ、炊飯でググったとこで。&br;
&br;
まずは米を研ぎます。現地では研がずにそのままですかね。&br;
水は適当に。一応300mlです。&br;
多少多くても大丈夫なんだそうで。&br;
&attachref(./IMGP1236.JPG);&br;
&br;
たまねぎ半分を適当に切る。&br;
&attachref(./IMGP1237.JPG);&br;
&br;
鮭は、丸々いれようとしたけど、入るか微妙だったので、適当に切る。&br;
&attachref(./IMGP1238.JPG);&br;
&br;
で、バーナーパッドを敷いたバーナーに乗っけてゴトゴトと。&br;
たまにかき混ぜて。&br;
&attachref(./IMGP1240.JPG);&br;
&br;
下から覗くとこんな感じ。&br;
&attachref(./IMGP1239.JPG);&br;
&br;
フタはせずに水分を飛ばす。&br;
水を適当だったのはこれで調節できるからだそうで。&br;
&attachref(./IMGP1241.JPG);&br;
あー曇ってますなw&br;
で、水分飛んだらフタをしてしばらく放置。&br;
&br;
適当なとこで火から下ろす。&br;
まぁこんな感じですな。&br;
&attachref();&br;
&attachref(./IMGP1242.JPG);&br;
&br;
かき混ぜが中途半端だったのか、すみっこのほうは多少芯が残ってたけど、&br;
食えないことはないな。&br;
あと、気になったのは、バーナーパッドを敷いたせいなのか、部屋でやってたせいなのか&br;
分からないけど、照り返しの熱がもろにバーナーのつまみを直撃。&br;
熱い熱い。&br;
おまけにガス缶も熱もっちゃって。危ないですなー。&br;
風通しがいいように窓開けてたんだけどなー。&br;
&br;
さて、これを標高の高い山小屋でできるかどうか、レッツチャレンジですなー (^-^