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*くんせい [#p5700300]
現地で多少加工して。&br;
底穴を空けて、扉となる1枚ダンボールをテープで。&br;
&attachref(./KIMG0009.JPG);&br;
とりあえず試しにチーズとスパムを乗っけてスモーク。&br;
そのあいだ、カレーを食べる。&br;
&attachref(./KIMG0011.JPG);&br;
でもって、いいかなーと覗いてみたら。&br;
チーズが網から溶けて落ちてるorz&br;
&attachref(./KIMG0012.JPG);&br;
オーブンで焼いたモチみたいな感じで、網にめり込んでるし。&br;
しかも、スモークされておらず、ただあったかくなっただけな感じ。&br;
そのあともちょっとやってみたが、スモークされないのは建てつけが悪く、&br;
隙間から漏れているからの模様。&br;
&attachref();&br;
&attachref(./KIMG0013.JPG);&br;
でもって、温度管理がむずい。&br;
熾き炭でやってたのだけど、どうも火力が弱いようで、スモークが出ず。&br;
ならばとペレットを追加投入したら、熱くなりすぎるようで。&br;
最後には、炎がスモークチップに引火して、あやうく箱ごと燃やすとこだった。&br;
やはり、自作より既製品が簡単なのか。