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*卵白が [#z60b98c1]
卵黄のみそ漬けを作ると、卵白が余るので。&br;
なにができるか探してみたら。&br;
メレンゲクッキーがあったので、100均で道具を見繕って、作ってみた。&br;
けど、オーブン対応のトレイが見つからず、とりあえずアルミホイルで代用したのだが。&br;
それに意識がいってしまい、クッキングシートを敷くのをすっかり忘れて。&br;
焼き上げてみたら案の定アルミホイルにぴったりくっついたり。&br;
量が多かったのか、しっかり焼きあがらずにベタベタでもげたり。&br;
しばらく置いておくと、メレンゲが少し液体に戻っちゃったり。&br;
最後に焼いたやつは、クッキングシートを敷いたので、簡単に取れたり。&br;
量もちょうどよかったのか、しっかりイイ感じに焼けてた。